كيكة الزبادي بجوز الهند

** كيكة الزبادي بجوز الهند ***

المقادير :

كوب زبادي
عدد 3بيضات
مقدار رشه من الفانيليا
كوب سكر
كوب زيت او سمن
مقدار 2دقيق
ملعقة بيكنج بودر
1/3 كوب حليب مركز أو شاربات خفيف
1/3 كوب جوز الهند
1/3 كوب سميد
مقدار زيت ودقيق لدهن القالب

الطريقة :

يدهن القالب بالزيت ويرش بالقليل من الدقيق ويسخن الفرن.
في الخلاط الكهربائي يخلط الزبادي مع البيض والفانيليا والسكر والزيت.
يوضع في إناء ويضاف إليه الدقيق والبيكنج باودر ويخلط جيدا.
يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن حتى ينضج.
يدهن سطح الكيك بالحليب المركز.
يخلط السميد وجوز الهند ويرش على سطح الكيك.
ملاحظة: جوز الهند يكون محمص.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حلوى جوز الهند