طريقة عمل اوراق الديول بصور

طريقة عمل اوراق الديول بصور

المقادير:
* 2 مقدار فرينة
* مقدار واحد دقيق متوسط
* ملح
* ماء بارد

نخلط الكل مع بعض لنتحصل بعدها على عجينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم ندلكوها شوية و نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ترتاح
بعدها نخرجها من الثلاجة ونبدأ بوضع الماء بارد من الثلاجة ومزجه داخل العجينة لكن بدون دلك ،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نفتح العجينة وندير الماء حتى نتحصل على عجينة مثل العلكة باش تكون سهلة الحمل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لنتحصل على العجينة المطلوبة نتركها ترتاح نصف ساعة حتى لساعة في الثلاجة
بعدها نأتي للنار تكون بشعلة قليلة يعني هادئة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أما عن نوع المقلاة هناك يستعملون الصينية الخاصة بتحضير الديول
لكن هناك طريقة أفضل وفي متناول الجميع وهي مقلاة تيفال وتكون جديدة غير مستعلمة من قبل يعني تخصص لعمل ديول فقط لا غير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة العمل تكون هو أن نأتي بقليل من عجينة جارية تكون على حسب سهولة الحمل وحجم اليد ونبدأ بوضع في مقلاة كأنو نمسح العجينة في مقلاة بهدف وضع طبقة رقيقة من عجينة لكن إحذروا النار لا تضعوا أيديكم كثيرا ونكرر العملية بخفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بمجرد الأنتهاء من وضع طبقة العجينة في المقلاة ننتظر ثواني قليلة حتى أننا نلاحظ أنا العجينة أصبحت على شكل ورقة نقوم بحملها مثل ماسك الوجه لكن بهدوء حتى لا تتقطع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والله ولي التوفيق